Expérimentation Marcinelle

Expérimentation Marcinelle : éleveurs, chercheurs et citoyens réinventent l’élevage laitier

Expérimentation Marcinelle : éleveurs, chercheurs et citoyens réinventent l’élevage laitier Face aux attentes croissantes des citoyens en matière de bien-être animal, de respect de l’environnement ou encore de qualité des produits, l’expérimentation Marcinelle, menée par INRAE depuis 2020 dans le Cantal, explore un modèle d’élevage laitier plus durable. Ce projet, élaboré sur la base d’une approche participative, rassemble éleveurs, chercheurs et citoyens pour construire ensemble un système répondant aux défis actuels et futurs.

Une expérimentation co-conçue en constante évolution 

Marcinelle est l’un des trois volets du projet Coccinelle, un programme de recherche participatif lancé en 2018 pour imaginer, avec les acteurs de terrain, l’élevage laitier de demain dans le Massif central. Conçue comme une micro-ferme expérimentale au sein de l’unité Herbipôle de Marcenat (Cantal), Marcinelle permet de tester des pratiques alternatives en conditions réelles. 

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