11e édition de l'Herbe De Nos Montagnes : l’avenir de l’herbe en discussion

La question de l’herbe est un sujet d’actualité dans les zones d’élevage : elle devient label de qualité pour les aliments viande ou fromage ainsi que pour la filière, mais dans le même temps, la gestion de l’élevage et de la ressource herbe est difficile à cause d’aléas nombreux : climatiques, nuisibles, économiques, sanitaires… Comment diminuer la vulnérabilité des systèmes aux aléas ? Comment profiter de la résilience des systèmes ? Autant de sujets qui ont pu faire l’objet de présentations et d’échanges lors de la journée organisée en partenariat sur le site INRAE de Laqueuille (Chambres d’agricultures du Puy de Dôme et du Cantal, EDE Puy de Dôme, INRAE). Quel rôle pour la recherche, qu’elle soit publique ou émanant des partenaires techniques et de conseil ? Fournir des éléments objectifs pour éclairer et aider non seulement la profession mais aussi les décideurs publics dans leurs choix.

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